明日、28日(土)は一日パン屋@
Drapeさんです。
おすすめは、何といってもコチラ(いちごしょこら)です。
いちご酵母&自家製いちごジャムのダブルいちごパン。
成形に迷っていましたが、最終的に写真のカタチに落ち着きました。
トッピングに振りかけたココナッツも、よいアクセントになっています。
先ほど発酵が終わって、工房中がいちごの甘い香りに包まれています。
春だけの、特別な香り。
明日、焼き立てをお持ちしますね♪
前日焼きするパンたちが焼きあがってきました。
この陽気で、酵母さんたちも活発なご様子。
春は、めりめり~っと、ボリューミーな焼き上がりになります。
カンパーニュも「わっはっは~!」と笑っております。
明日のパンたち
(カンパーニュ系)
・カンパーニュ
・くるみのカンパーニュ
・いちじくとクルミのカンパーニュ
・レーズンとやまぶどうのカンパーニュ
・包み焼カンパーニュ(いちじく&クリームチーズ)
(バケット系)
・黒糖クルミ
・リュスティック(チーズ&ペッパー)
(食パン)
・橙ピールの食パン
(季節のパン)
・いちごしょこら
・よもぎ入りくるみあんぱん
(スコーン)
・オランジェショコラ
・レーズン&くるみ
・抹茶小豆
一日パン屋@Drapeさん
茨城県つくば市吾妻3-7-9 シャトレー川中101
11時~15時ごろ
どうぞよろしくお願いいたします!