ゆっくり、じっくり・・・。酵母と会話しながら焼き上げる、自家製天然酵母パンのお店(パン酵母 たれかそ)の日々を綴ります。
by tarekasopann
お知らせ
ただいま、出産、育児のため
お休みさせていただいております。

はじめての体験をたくさん味わって、
また皆さんにパンをお届けできる日を
楽しみにしています。

今後とも、どうぞよろしくお願いします。
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町屋でたのしむ手づくり市 「縁の市」

町屋でたのしむ手づくり市 「縁の市」に出店します。
姫路城近くの明治時代に建てられた趣のある町屋に
手づくりのもの物が集まります。
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日時:4月26日(日) 11時~16時
場所:姫路市材木町9 町屋カフェ(しょうあん)さんにて
出店者:
tot-Ziens☆トット・シーンズ (多肉植物&サボテンの寄せ植え)
トダユカ (切り絵)
・ハンドメイド屋 non'shouse (海外の雑貨小物やミニチュアフレーム
             「編みかごピンクッション」のワークショップも同時にしています)
・うぉーむス (ブレスレットやカードケースなどの革小物)
・Linon リノン (リネンやコットン素材の服や小物)
・Spica*姉 millerire*妹 (コサージュなど布小物)
手づくりのパン ふく々 (シンプルでおいしいパンと新鮮野菜)
・high-key (鉄もの)
靖工房 (OSSANグッズや木工品)
Music Zoo (音楽と動物と自然を愛する人へのTシャツ)
Nora (刺し子と麻の衣)
・パン工房 たれかそ(天然酵母パンと素朴な焼き菓子)
 
当日は2Fにて、通常どおり(しょうあん)さんのカフェがopenしています。
ごはんセットやケーキセット、和菓子セットなどなど・・・。
(パン工房たれかそ)のパンと(しょうあんさん)のコラボセットメニューも20食限定でご用意しますよ~!
お買い物の後は2Fカフェにて
ゆっくりと町屋の雰囲気を味わいながらおくつろぎください。
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*専用駐車場はありませんが、近くに”大手門前駐車場”があります。
 最初の3時間:500円  3時間越えての1日以内:800円
*お買いもの袋のご持参にご協力ください。
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by tarekasopann | 2009-03-31 12:40 | イベント | Comments(4)

蚤の市、ありがとうございました!

冷たい風が吹くなか、今回もたくさんの方が来てくださって
楽しい蚤の市となりました。

お客さま、出店者のみなさん合わせて
しばらくぶりのお顔に逢えたり、始めましての出会いがあったりと
和気あいあいとした、やっぱりよい雰囲気のこの蚤の市。
みなさん、どうもありがとうございました!

とくに、久しぶりにあうちびっ子たちの成長ぶりといったら、
眼を見張るものがあり、感動すらしますね。
ちょいと見ぬ間に、まぁしっかりとして!なんて・・・。
うるうるとした黒い瞳はすべてお見通しのようで
じっと見つめられて、わたし照れてしまいました。

さてさて、次回は4月18日(土)です。
今回とはまた違うアイテムのパンもたくさん並べる予定です。
また遊びにいらしてくださいね。

開催 4月18日(土)
時間 10時~13時
場所 non's houseのお店の前にテントを張ります
駐車スペース なし
雨天決行です
★雨の場合は、屋根のあるガレージのほうで開催

注)今回は駐車スペースがありませんのでよろしくおねがいいたします
  
2回目の出店者は
★天然酵母パン「たれかそ」さん・・・・・・天然酵母パン
★焼き菓子「dai-yan」さん・・・・・・・・・・焼き菓子&不用品 
★mちゃん・・・・・・・・・・・・・・・・海外アンティーク&雑貨&古物&ハンドメイド材料
★「みずたまもよう」キャスちゃん・・・・・・・・・・・樹脂アクセサリー(B級品)&不用品
★「flow」junjunさん・・・・・・・・・・・・・・古道具
★路地裏雑貨店「nomade」さん・・・・・古道具&ハギレなど、他不用品
★手作りIKUKOさん・・・・・・・・・・・・・・・カゴ雑貨&ホーロー雑貨など

◆お店「non's house」も、通常通り営業しますよ(10時~17時)


どうぞよろしくお願いいたします。
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by tarekasopann | 2009-03-28 19:43 | イベント | Comments(2)

今週末のパン cafe papier 3.27~29

昨日納品してきたパンたちです。
・くるみのカンパーニュ
・シリアルブレッド
・ごまときなこのパン
・サラミ&オリーブ
・黒糖くるみ
・アンチョビ&チーズ
・きび和糖のぼうろ

すこし寒さの戻る週末になりそうですね。
服装に困るのも、季節の変わり目ならでは。
納品の時にちらりと覗いたショップには、
春らしい色味の洋服が、軽やかに並んでいました。
お買い物が楽しいのも、季節の変わり目ならでは、ですね。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。
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by tarekasopann | 2009-03-28 06:53 | Comments(0)

あさっての蚤の市

あさって土曜日のnon'houseさん店頭での蚤の市、
出店者さんにすこし変更が合ったようですね。

開催 3月28日(土)
時間 10時~13時
場所 non's houseのお店の前にテントを張ります
駐車スペース なし
雨天決行です
★雨の場合は、屋根のあるガレージのほうで開催

注)今回は駐車スペースがありませんのでよろしくおねがいいたします

出店者は
★天然酵母パン「たれかそ」さん・・・・・・天然酵母パン
新★焼き菓子「ふくろうの森」さん・・・・・・・・・・・・・・・・・焼き菓子「ワッフルとクッキー」&不用品
★路地裏雑貨店「nomade」さん・・・・・古道具&ハギレなど、他不用品
★工房「Hutte」さん・・・・・・・・・・・・・・・木工品&不用品
★「手作りIKUKO」さん・・・・・・・・・・・・・・・カゴ雑貨&ホーロー雑貨など
新★「ぺんぎんや」さん・・・・・・・・・・・・・・・・・手作り雑貨&不用品
新★「つばめのレスカ」さん・・・・・・・・・・・・・・古着など
新★「nicogusa(和草)」さん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・古道具(商品だけ預かり、店内で販売します)

◆お店「non's house」も、通常通り営業しますよ(10時~17時)

いま工房では、いちご酵母がシュワシュワと元気に育ってくれています。
4.5月の季節のパン(いちごしょこら)。
こちらもたくさん焼いてお持ちしようと思っています。

すこし寒さの戻る週末になるようですね。
どうぞ暖かくしてお越しくださいね。
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by tarekasopann | 2009-03-26 16:39 | イベント | Comments(0)

2009.4月からの定番menu

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~ルヴァン種のパンたち~
(左から)・カンパーニュ 1/4個・・・¥250 1/2個・・・¥500 1個・・・¥1000
      ・くるみのカンパーニュ 1個・・・¥320
      ・果実のカンパーニュ  1個・・・¥320
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~ライ麦パンたち~
(左から) ・オランジェショコラ 1個・・・¥300
       ・シリアルブレッド 1個・・・¥300
       ・アンチョビ&チーズ 1個・・・¥200
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黒糖くるみ 1/2個・・・¥320
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フーガス 1個・・・¥200
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~リュスティックたち~
(左から)・サラミ&オリーブ 1個・・・¥230
      ・チーズ&ペッパー 1個・・・¥230
      ・プレーン 1個・・・¥200
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~マフィンたち~
(上から)・プレーンマフィン 1p(2個入り)・・・¥200
      ・シナモンレーズンのマフィン 1p(2個入り)・・・¥220
      ・十六雑穀 1p(2個入り)・・・¥220
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マンゴーフロマージュ 1p(2個入り)・・・¥300
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ごまときなこのパン 1p(2個入り)・・・¥300
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くるみあんぱん 1p(2個入り)・・・¥300
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クランベリーショコラ 1個・・・¥250
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~焼き菓子たち~
(左から)・きび和糖のぼうろ 1p(6個入り)・・・¥230
      ・オートミール入りチョコクッキー 1p(3枚入り)・・・¥230

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by tarekasopann | 2009-03-23 18:08 | ・定番メニュウはコチラから | Comments(0)

2009.4.5月の季節のパン

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いちごしょこら ¥280
ふんわりとやわらかな生地に、
きび砂糖でことことと煮た自家製いちごジャムと
チョコチップを混ぜ込みました。
もちろん酵母もいちごから起こしています。
ちぎって、もぐもぐ・・・
甘酸っぱい春の味をお楽しみください。
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by tarekasopann | 2009-03-23 17:26 | ・季節のパンご紹介はコチラから | Comments(0)

2009.4月の予定

2009.APR.
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4月より、定番メニュウが一部新しくなります。
ご注文表の(vol.3)と書かれているこちらものをご覧ください。
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赤○の日は、パンを焼いております。
お受け取り希望日の1週間前までにお電話、FAX、メールにてご予約ください。
*****************************************************

■ パン工房 たれかそ ■
  住所         〒673-0846 兵庫県 明石市 上の丸1-9-3
  TEL/FAX     078-771-6379
  MAIL         miyagaki@y7.dion.ne.jp
  責任者        宮垣 亜津子
****************************
〔お届け方法〕
その1. 工房にてお渡し     
      配達などで外出することがありますので、来られるお時間をご
      注文の際にお知らせください。 

その2. ゆうパックでの発送   (送料、代金振り込み料が実費かかります)

その3. Coogee cafeさんへのお届け
・4月11日.23日(毎月第2土曜と第4木曜) ←1週間前までにご予約ください。
Coogee cafeさんは三木市緑ヶ丘にて、
女性のオーナーさんが丁寧に焙煎したコーヒーを
おいしく心地ちよく味わえるカフェです。
コーヒー豆の販売もしていますのでおいしいコーヒーをお家でも楽しめます。

coffee beans shop Coogee cafe
   三木市緑ヶ丘町東1丁目1-22
   Tel 0794-87-1949
   (パンのお届けについては、パン工房 たれかそにご連絡ください)

その4. 神戸栄町cafe papier さんにてパンのテイクアウト販売     
毎週金・土・日に、お求めいただけます。
アラカルトで5種類くらいをご用意しております。
 ←ご予約なしでお買い上げいただけます。

どうぞよろしくお願いいたします。
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by tarekasopann | 2009-03-23 17:12 | ・今月の予定はコチラから | Comments(0)

今週末のパン cafe papier 3.20~22

昨日納品してきたパンたちです。

・果実のカンパーニュ
・オランジェショコラ
・アンチョビ&チーズ
・チーズ&ペッパー
・フーガス
・いちごしょこら
・クランベリーショコラ
・くるみあんぱん

今週は3連休ということもあって、種類を多めに焼きました。
ぽかぽか陽気に、さくらのつぼみもほころんできましたね。
どうぞよい休日をお過ごしください。

*******************************************

配達の後、IKEAに行ってきました。
はじめてです。
なんとまあ、広い店内と種類の多さ!
眼に飛び込んでくる色とりどりの商品に
興奮で胸がどきどき、からだがそわそわして落ち着かなくなってしまったので
とりあえずお茶して、リラックスしてから周ることにしました。

ぐるりぐるりと決められたコースを巡りつつの店内は
ショッピングというよりも、アミューズメントパークの様。
感じのよい品もあって、欲しくなりはするけれど
今の家の状況を考えると、つと冷静になり手が止まります。
まず押入れのあの辺を整理して、スペースを確保してからでなくては・・・。

結局購入したのは木綿のキッチンクロスのみ。
大判で青色のラインが入っていて、使いやすそうなのが4枚セットで
なんと199円!
木のトレイはとても迷ったけれど、形が丸かったのが気になり今回は見送りに。
夫はネクタイやベルトをつるすリングがつながった収納用具を買っていました。

帰宅して、家がきちんと片付いてたらもっと楽しめたかもね~
明日は勇気を出して片付けようか、となる。
今から、ぼちぼち始めます。
片付いて、身も心も軽くなったら我が家にも春が訪れるかしらん。
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by tarekasopann | 2009-03-21 10:29 | Comments(0)

non's houseさんの蚤の市に出店します

non'houseさん店頭での蚤の市。
なんだかあの、わきあいあいとした
ご近所さんたちの井戸端会議的な雰囲気が、大好きです。
たれかその工房からも徒歩15分くらいと
ほんとうのご近所さんなので、わたしもリラックスした気持ちで楽しんでいます。
久しぶりなので、もりもり焼いてお持ちしますよ~!
4月からの新作をひと足早く、お届けします。
お散歩がてらぶらぶらと、お買いものやおしゃべりしにきてくださいね。
お買いもの袋のご持参、ご協力お願いします。


【1回目】
開催 3月28日(土)
時間 10時~13時
場所 non's houseのお店の前にテントを張ります
駐車スペース なし
雨天決行です
★雨の場合は、屋根のあるガレージのほうで開催

注)今回は駐車スペースがありませんのでよろしくおねがいいたします
  
1回目の出店者は
★天然酵母パン「たれかそ」・・・・・・天然酵母パン
★焼き菓子「dai-yan」さん・・・・・・・・・・焼き菓子&不用品 
★路地裏雑貨店「nomade」さん・・・・・古道具&ハギレなど、他不用品
★工房「Hutte」さん・・・・・・・・・・・・・・・木工品&不用品
★手作りIKUKOさん・・・・・・・・・・・・・・・カゴ雑貨&ホーロー雑貨など
★「ふくろうの森」さん・・・・・・・・・・・・・・・・・不用品

◆お店「non's house」も、通常通り営業しますよ(10時~17時)

**********************************************

【2回目】
開催 4月18日(土)
時間 10時~13時
場所 non's houseのお店の前にテントを張ります
駐車スペース なし
雨天決行です
★雨の場合は、屋根のあるガレージのほうで開催

注)今回は駐車スペースがありませんのでよろしくおねがいいたします
  
2回目の出店者は
★天然酵母パン「たれかそ」・・・・・・天然酵母パン
★焼き菓子「dai-yan」さん・・・・・・・・・・焼き菓子&不用品 
★mちゃん・・・・・・・・・・・・・・・・海外アンティーク&雑貨&古物&ハンドメイド材料
★「みずたまもよう」キャスちゃん・・・・・・・・・・・樹脂アクセサリー(B級品)
★「flow」junjunさん・・・・・・・・・・・・・・古道具
★路地裏雑貨店「nomade」さん・・・・・古道具&ハギレなど、他不用品
★手作りIKUKOさん・・・・・・・・・・・・・・・カゴ雑貨&ホーロー雑貨など

◆お店「non's house」も、通常通り営業しますよ(10時~17時)
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by tarekasopann | 2009-03-17 15:09 | イベント | Comments(0)

今週末のパン cafe papier 3.13~15

今日は冷たい雨降りでしたね。
今日納品してきたパンたちです。

・オランジェショコラ
・黒糖くるみ
・チーズ&ペッパー
・フーガス
・アンチョビ&チーズ
・いちごしょこら
・オートミール入りチョコクッキー

パピエさんでは初登場の(フーガス)は、弱火で飴色になるまでじっくりと炒めた
たまねぎがたーくさん入っています。
ビールのお供にも最適です。

春からのパンもすこしお先に焼いてみました。
(アンチョビ&チーズ)はアンチョビとクリームチーズ、ブラックオリーブを
香ばしいライ麦パンで包んで焼き上げています。
いわゆる「夜パン」というものでしょうか。

(いちごしょこら)はふんわりとやわらかな生地に、
自家製いちごジャムとチョコチップをたっぷりと。
甘酸っぱい春の味をお楽しみください。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。
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by tarekasopann | 2009-03-13 17:33 | Comments(0)