ゆっくり、じっくり・・・。酵母と会話しながら焼き上げる、自家製天然酵母パンのお店(パン酵母 たれかそ)の日々を綴ります。
by tarekasopann
お知らせ
ただいま、出産、育児のため
お休みさせていただいております。

はじめての体験をたくさん味わって、
また皆さんにパンをお届けできる日を
楽しみにしています。

今後とも、どうぞよろしくお願いします。
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time is・・・?

最近読んだインドネシア本のなかで
これからの暮らしにおける、気持ちの持ちようを
よく表しているなぁと思う言葉に出会いました。

[jam karet]という言葉。
インドネシア語でjamは時間、karetはゴムなので
直訳すると、「時間はゴム」となります。
インドネシアでは、時間というものはゴムのように伸びたり縮んだりするものだから
杓子定規にキチキチものごとはすすまないものだよ。
おおらかにとらえて過ごそう、という何とものんびりとした感覚。

これまで[time is money]と信じて疑わなかった者としては、目からウロコでした。
おなじ「時間」というものに対して、笑ってしまうほど
真逆なとらえ方です。

でも考えてみると、どちらも「時間」というものの本質をよくとらえているなぁ・・・。
お金のように貴重でありつつも、自分の意志どおりには流れてくれないものですものね。

こんな風に、これからたくさんの文化の違いに衝撃を受けるのでしょう。
おもしろいな~。
世界は広く、自分は小さい。
柔軟な心で、見て聞いて体験したいです。

でも時々「イ~ッ!」ともなるだろうな☆
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by tarekasopann | 2010-08-28 18:52 | 日々のこと | Comments(0)

フリーマーケット詳細のおしらせ

楽しかった夏休みも終わり、現実に目をむけて
渡航準備をする毎日です。
半日は家の整理をして、
残り半日は歯医者に目医者、
予防接種(渡航までに計10本を打ち終えなければなりません)、
インドネシア語講座の受講などに出かけたり
これまでなかなか逢えなかった友人たちと逢ったりしています。

来週の木曜日から出店するnon'houseさんでのフリーマーケットの詳細が
non'houseさんのブログにアップされています。
わたしの出品は、ほんとうに申し訳ないくらいのガラクタですが
使う人によって、すてきに変身されるものもあるかもしれません。
よかったら、いらしてくださいね。
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by tarekasopann | 2010-08-28 18:45 | イベント | Comments(0)

ただいま&フリマのご案内

四国への帰省を終え、明石に帰ってきました。
その間、たくさんのコメントをありがとうございました!

高知では、念願のオーガニックマーケットで
信念を持ちつつ、ゆる~くそれを当たり前のこととして貫く方たちに会え、
美味しいものをお腹いっぱいいただきました。

実家では、姉と姪っ子が同じく帰省していて毎日賑やかに過ごしました。
毎日のようにうどんを食べ
プールには2回も行ったな~(ウォータースライダーのスピードを競い合いました☆)。
それから、今後のジャカルタ行きに備えて
通信手段を確保すべく
母のパソコンデビューのお手伝いをしたり・・・と充実した夏休みを過ごしました。
「おーい、ハハよ、パソコン順調に見れているかな?」

そんな夏休みも終わり、ようやく渡航に向けて
具体的に動かねば・・・な日々がやって来ました。

大変ありがたいことに、non'shouseさんが店頭でのフリーマーケットを開いてくださることになり
9月2日(木)~9月5日(日)の4日間、我が家の不用品をお出しできることになりました。

といっても並ぶ品は、愛着のある古道具たちは帰国後、
またパン屋として使いたいなぁと思っているので
ほんと、不用品ばかりなのです。

捨てる前に、使っていただける方がいればゴミにならなくていいな、という
程度の品ばかりです。

すこし見栄えのするものと言えば・・・
お店周りに置いていた植物たち。(植物は持っていけないので、可愛がってくださる方の里親募集します)
・錆びたバケツの植え込み
・看板近くに置いていたものたち

・お店入って正面に吊り下げていた、ワイヤーの格子上のオブジェ
・パンのとりかご

くらいなもので・・・

その他は、しょうもないグラスや布製品、古着、手づくりの棚なんていえないような木のパーツなどです。

それでも、捨てるものがどなたかのお役に立てたらと
値段はかなりお安くします。

よかったら、9月2日からのフリーマーケットいらしてくださいね。
たれかそ以外にも、お宝を持参したお店が出店するようですよ~。
詳しくはnon'houseさんブログをご覧ください。

どうぞよろしくお願いいたします。
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by tarekasopann | 2010-08-24 09:03 | 日々のこと | Comments(0)

ありがとうございました!

今日も、たくさんの方に来ていただいて
幸せな最終日となりました。

今日、たくさんのお客さまと接しながら、
工房販売を始めるときに
「この小さな空間が、あたたかい、笑顔のあふれる場所になりますように」と
願ったことを思い出しました。

願いは叶いました。
いまはだれもいない店内ですが
お客さんの笑顔やちびっこたちの笑い声、あたたかくて
うきうきと楽しい気持ちのようなものが
そこいらじゅうに、染み込んで残っているのを感じます。
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まだぼんやりとしていて、
きちんと気持ちを綴れませんが
これから日常を過ごしていて、ハッと思い出したり気づいたりする
パンを通しての出来事や意味を、その時その時書き留めておこうと思っています。

本日8月12日(木)をもって、(パン工房 たれかそ)は長期休業させていただきます。
4年間の間、ほんとうにありがとうございました。


明日からは高知を周って、香川の実家にしばらく帰省します。
高知では、念願のオーガニックマーケットに行く予定です。
実家では・・・畳に寝転がって、の~んびり昼寝三昧しよう!
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by tarekasopann | 2010-08-12 13:17 | 工房販売 | Comments(12)

残すところ・・・

8月5日(木)、7日(土)の工房販売も
たくさんの方にお越しいただき、無事に終了することが出来ました。

最後にと、遠方からはるばる来てくださった方や
心のこもったお手紙を手渡してくださった方・・・

お帰りの際には、「お元気で」と交わす挨拶に、
いよいよもうお逢いできなくなるのだなぁと
気持ちが後をひかれます。

温かく、すてきなお客さまに恵まれて
たくさんのパワーや学びをいただいてきたことを、改めて感じます。

残すところ、12日(木)の販売のみとなります。
気持ちをどっしりと落ち着けて
どの工程もを味わって作ります。

どうぞよろしくお願いいたします。
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by tarekasopann | 2010-08-08 12:17 | 工房販売 | Comments(0)

8月ですね

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今日から8月。
工房でのパンの販売も、残すところ5日(木)、7日(土)、12日(木)の
あと3回となりました。

残りの3日分、最後にとたくさんのご予約をいただいております。
とてもありがたく、感謝の気持ちでいっぱいです。
ところが、工房に並べるパンを確保するのが難しくなってきましたので
ご予約は本日をもって、終了させていただきます。

これからご予約を予定されていた方には申し訳ありませんが
ご理解のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
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by tarekasopann | 2010-08-01 14:59 | 工房販売 | Comments(0)