ゆっくり、じっくり・・・。酵母と会話しながら焼き上げる、自家製天然酵母パンのお店(パン酵母 たれかそ)の日々を綴ります。
by tarekasopann
お知らせ
ただいま、出産、育児のため
お休みさせていただいております。

はじめての体験をたくさん味わって、
また皆さんにパンをお届けできる日を
楽しみにしています。

今後とも、どうぞよろしくお願いします。
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semasa puasa(断食中)②

もうかれこれ2ヶ月も前のことですが。。。

この日、夕方近所のスーパーに寄ると
隣のモスクがちと騒がしい。
覗いてみると、なんと(WALI)のコンサートがまさに始まろうとしているではありませんか!!

オオオ♪ みたい、みたい!!
(WALI)というグループの
(AKU BUKAN BANG TOYIB) という曲
http://www.youtube.com/watch?v=byfTlLjNdzE&feature=related

コミカルなメロディと
「オレはTOYIB(人の名前)兄さんとは違うから~!」と
繰り返す、分かりやすい歌詞から
インドネシアに来てすぐに覚え曲のひとつ。

ストーリー的には、俺は出稼ぎに行ったきり戻ってこない
トイブ兄さんとは違うよ~。
だから出稼ぎに行くけど、信じて待っていて。
といった感じだと思われます。
かなり演歌調(笑)。
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結構、ぽっちゃりなボーカルくんでした。
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子どもたちにも大人気!
振り回しているのは、お祈り用の絨毯じゃないのかい~?
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「もっと前に行こうヤ~。」

断食の期間には、心をひとつに乗り切ろうという心意気か、
イベントが多く催されます。
音楽好きのインドネシア、
このようなチャリティーコンサートも多いようです。
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by tarekasopann | 2012-09-23 19:05 | jakarta life | Comments(0)

beruntung!! (ラッキー!!)

埃っぽいジャカルタの街、
のど飴は欠かせません。

先日も、車の中に常備している飴ちゃんを舐めようと取り出したところ。。。

んんんん。。。?
いつもと違う手触り?

(何だこりゃ?)と手に取ると、正体はコレ!!
a0106685_0182784.jpg

2,000ルピア(20円くらい)が小さく折りたたまれ、
テープで止められたものが出てきました。

飴ちゃんの袋をよく見ると、
〈Hadiah langsung bila beruntung!)
「ラッキーなあなたには直接プレゼントが!」の言葉。

わーい!ついてるワ♪

飴ちゃんが50円弱だったので、半額が即、返金された計算。

でも食べ物の中に、直接お札。。。
しかも、新札ではない。

「Tapi,
Tidak Apa apa ~!」
(でも、問題ないよ~!」
お得感の方が勝ってしまった私は、かなりインドネシアナイズされているかも☆

夫も、以前落花生の殻の中から
同じく2,000ルピアが出てきたそう。
殻の中から出てきたほうが、
サプライズ感強くてウラヤマシイ。。。
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by tarekasopann | 2012-09-20 00:31 | jakarta life | Comments(0)

kue traditional Lebaran

Lebaranのお祝いにと、運転手さんから
お母さんお手製のインドネシアのお菓子をいただきました。

このお菓子、チーズ味でさくさくほろりとした食感で美味しいの。
甘いものを食べない夫も、
市販のものを珍しく好んでいたのを知って、
お母さんに頼んで作ってもらったそう。

とても美味しく、ぺろりと平らげてしまったので
レシピを聞いてもらいました。
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そしてcoba(挑戦)。
なかなか美味しくできたのでは、と思い
お母さんにお味見用を届けてもらったら、O.Kがでました♪

Ibu(お母さん)、美味しいお菓子と丁寧に書かれたレシピ、
どうもありがとう~!!
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by tarekasopann | 2012-09-13 15:08 | jakarta life | Comments(2)

最近のパンたち

最近のパンは、
もっぱらマンゴー酵母でつくるライ麦カンパーニュです。

水分はマンゴー酵母液のみ。

ほんわかとフルーティな香りがする、南国のライ麦パンです。
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by tarekasopann | 2012-09-11 21:06 | jakarta life | Comments(0)

selamat datang!(ようこそ!)

ひと月ほどまえになりますが、
日本の父、姉、姪っ子が遊びに来てくれました♪

ジャカルタの(ザ。アジアの喧騒)を楽しんでもらった後
バリでのんびり~、な旅を計画しました。

撮った写真を後から見ると、
プライベート感満載なものばかりで
とても載せられませんが、
とてもよい家族旅行になりました。

それにしても、なぜか実家の家族と行動すると
みんなのおもしろっぷりが
単独のときよりも増す気がします。

どこまでもマイペースな父。
とんでもなく天然な姉。
おっちょこちょいな私と`それにつられる夫。
(今回も、スーツケースをバリの空港に忘れそうになったりと、忘れ物王なふたりでした)
唯一、以外にもしっかり者に育っていた姪っ子に助けられた感アリ★
珍道中っぷりも、よい旅の思い出です、ヨネ?

また来年も来てほしいな~。
待ってるよ!!
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家族が来る前に、バリの海で使ってもらおうと
名前入りのビーチサンダル&ビート板をオーダーしてみました。
結構カワイクできて、満足♪
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by tarekasopann | 2012-09-10 22:35 | jakarta life | Comments(2)

semasa puasa (断食の期間)

7月の半ばからひと月、イスラム教の断食(puasa)期間がありました。
日の出から日の入りまで、食べ物はおろか飲み物すら口にしません。

外国人や、イスラム以外の宗教を持つ人には
強要されませんし、ほぼ普通に暮らすことが出来ますが
やはり社会の8割以上を占める方たちへの配慮は必要となります。

個人的には、断食中の人の多い公の場や、
運転手さんのいる車内での飲食を控えます。
レストランやカフェは、昼間休業するお店も増えますが
空いているお店では外から飲食中の様子分からないように、
カーテンがひかれます。(スタバなどのファーストフード店も)


そんな断食中の街や人々の様子を見ていて感じる率直な印象。

そのイチ。
ムスリム(イスラム教徒)としての、団結力。
富む者も、貧しい者も
断食という苦行をともに行い、
労わり合いながらともに乗り切ろう、というような。。。

あくまで、率直な印象ですが、
そのくらい断食前には「始まるゾ~」という街の緊張感を、
断食中には人々の「ともに頑張ろう」という一体感をひしと感じます。

そのニ。
インドネシアはタバコの産地なので、
国際的な嫌煙の流れなど、どこ吹く風。
ひと箱おそらく100円ちょっと、という安さもあって
大人はもちろん、ちょっとコラッと
思わず注意したくなるような子供まで、もくもくと煙をくゆらしています。

断食の間は、タバコも禁止されているので
日の出から日の入りまで、愛煙家にとっては
断食に加えてさらに辛い苦行なのでしょう。

しかし!!
そんな長時間を
我慢しようと思えば出来るくらいならば
いっそ禁煙してしまえばよいのに、できるのでは?
と思い、我が家の運転手さんに提案してみたところ。。。
返ってきた答えは
「日の入り後、我慢の後のイップクがサイコー!」とのこと。
だめだこりゃ★
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by tarekasopann | 2012-09-09 18:45 | jakarta life | Comments(0)