今週の土曜日、14日は一日パン屋@
Drapeさんです。
久々で、ちょっと緊張気味デスが、
たくさん焼いてお持ちする予定です♪
お持ちするパンたちの紹介です。
(ずっしり系)
・カンパーニュ
・レーズンとカレンズのカンパーニュ
・いちじくとクルミのカンパーニュ
・雑穀ブレッド
・包み焼カンパーニュ(橙ピール&ショコラ)
(バケット系)
・黒糖クルミ
・リュスティック(チーズ&ペッパー)
(豆乳入りのコクのある生地)
・橙ピールの食パン
・くるみあんぱん
・クランベリーショコラ
(スコーン)
・オランジェショコラ
・レーズンくるみ
・抹茶小豆
最近雨が続いていますが、
土曜日は晴れるようで、ほっ。
このまま週間天気予報が変わりませんように!
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています^^
一日パン屋@Drapeさん
つくば市吾妻3-7-9 シャトレー川中101
11時~15時ごろ
今日はパンのご注文を頂いて
久々にまとまった量のパンを焼きました。
生地に触れていて、(春)を感じましたよ~。
うまく言えませんが、生地がほどけている感覚。
寒さにぎゅっと身を閉じていた冬は、もう終わったのだなと
酵母さんたちからも、教わりました。
春、なのですね!